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    pc蛋蛋幸运28预测:蛤蚧加工技术及质量标准

    2011年03月19日 来源:互联网 作者:致富经  
    内容摘要:蛤蚧整体人药,可加工成多种药品和补晶,如蛤蚧干、蛤蚧酒、蛤蚧糖浆等。以体大肥壮、不破碎、尾全、质坚韧、味微咸者为佳。蛤蚧药力在尾,无尾者一般不入药。蛤蚧既可生用又可加工成各种成药。为便于运输和贮藏,一般加工成蛤蚧干。加工好坏对商品质量和等级规格有很大影响。加工时要注意?;て湮膊康耐暾?。
     
     

    pc蛋蛋幸运28算法 www.euzb.com.cn 蛤蚧整体人药,可加工成多种药品和补晶,如蛤蚧干、蛤蚧酒、蛤蚧糖浆等。以体大肥壮、不破碎、尾全、质坚韧、味微咸者为佳。蛤蚧药力在尾,无尾者一般不入药。

    1.干制蛤蚧加工

    用刀背或铁锤轻击蛤蚧头枕部,将其击死,除去眼球。将其腹面朝上,用铁钉钉住头部,左手拉住后肢基部将身体拉直,右手用利刃从肛门向上剖到咽部,去除内脏,用干布抹;去血水,注意不能用水洗。再用薄竹片或扁细竹条将其四肢、头、胸腹撑开,然后用文火烘干??山渑懦杉感?,烘烤12一15小时,炉内温度保持50—60℃,干后即可取出。将大小相同的2只合在一起,扎好。然后每5对或10对用绳子捆好,放人木箱内,盖严,置于干燥处。存放期间,严防虫蛀,同时防止受潮。如发现虫蛀,立即用硫黄熏杀。贮存蛤蚧的地方,要保持干燥。

    2.蛤蚧酒炮制

    (1)用干蛤蚧:用淡盐水洗去污物,去掉竹片及体表残鳞,晾干后整只浸人60度米酒中,浸泡3个月即成。

    (2)用活蛤蚧:处死后洗去体表污物及鳞片残屑,去除内脏,用吸水纸吸去血污,浸人60度米酒,浸3个月即可。(3)配制药酒;用蛤蚧50条浸人60度的米酒50千克中,并加入当归、肉苁蓉、龙骨、桑螵蛸、大枣、川芎、白芷、阿拉伯胶各250克,药效甚佳。

    三、蛤蚧加工质量标准

    1.品质规格

    蛤蚧既可生用又可加工成各种成药。为便于运输和贮藏,一般加工成蛤蚧干。加工好坏对商品质量和等级规格有很大影响。加工时要注意?;て湮膊康耐暾?。

    生蛤蚧:以体大、肥壮、活泼、全尾的蛤蚧为优质晶。一般不分生产季节,也不分雌雄,而以个体大小、全尾或断尾、健全或死伤等标准来划分蛤蚧的不同等级。

    干蛤蚧:一般不分加工季节,也不分雌雄,而从撑板面积大小、全尾或断尾为标准划分干蛤蚧的不同等级。有的将蛤蚧干分为特庄、五庄、十庄、二十庄、三十庄5个等级,每个等级又分全尾和断尾两种,另有等外级品一级。

    特庄:宽度9.5厘米以上者;

    五庄:宽度8.5—9.5厘米者;

    十庄:宽度8—8.4厘米者;

    二十庄:宽度7.5—7.9厘米者;

    三十庄:宽度6.7—7.4厘米者;

    等外级为6.6厘米以下者及某些残次品。

    2.真伪识别

    市场上常有伪品蛤蚧出现,常见的有3种:壁虎科动物无蹼壁虎、蝾螈科动物中国瘰螈和红瘰疣螈,上述3种个体较真蛤蚧为小。全长在20厘米以下,而真蛤蚧成体常在25厘米以上。蝾螈科动物全身无鳞片无爪,无蹼壁虎有爪,但鳞片很小。伪品蛤蚧不可作蛤蚧人药。

    原文:壁虎 > 养殖技术:蛤蚧加工技术及质量标准

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    关键字:蛤蚧
     
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